舂姑娘傣寨是滇好味(广州)餐饮管理有限公司旗下品牌,我们以“传承、创新、共享”为核心理念,致力于将来傣族口味分享给更多人,让更多的人了解并爱上云南的美食与文化。品牌口味以酸为主,辣为次,酸是未熟柠檬的劲酸,辣是云南墨江小米辣,辣味后劲很爽,能辣到你头皮发麻,再用冰冰凉凉的凉拌与饮品来解辣。
广东地区目前门店数近10+,坚持使用当地新鲜食材,如野生香椿、嫩笋、花生与特制酱料,通过传统手法精心舂制,保留了食物最纯粹的滋味,制作出傣味舂鸡脚、傣味柠檬米线、铜锅米线、柠檬鬼鸡、昭通小肉串、文山咖啡与石屏豆腐等一系列极具云南各民族特色的街边小吃。